在日本,中华料理不是中国游客的,而是当地劳动人民的菜

不仅日本的洋食,你不能等同于西餐,对于中华料理,你也不能觉得它就是中餐,它们之间还有一道日本海的距离。话说回来,近几年在日本开的不带“中国料理”字样,而以“中餐馆”自称的中餐新势力,要更靠谱一些。

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在日本,中华料理不是中国游客的,而是当地劳动人民的菜

微信号 abyjapan 功能介绍 独立旅行定制人一手经验,全宇宙最实在的旅行指南,添加关注,助你一贴攻略日本。 松本站前的中华料理店/阿布旅行手记摄弹指一挥间,这就说到了《孤独美食家》第四季,一边放大耳麦,听着崔健那首《新长征路上的摇滚》,一边来谈谈第一集里又出现的中华料理。写了这么久,中华料理不是第一次在剧集里出现,但总觉得有些东西没写完,到这一集,终于意识到了点什么,那就是给各位提个醒,不要在日本看到中华料理,就觉得是国内熟悉的味道。多数情况下,日本的中华料理,和你想象的样子,完全是两个不同物种。回顾此前三季,出现中华料理的地方,以及阿布旅行手记在日本的经历,也不难发现一个规律,那就是,相比日本一线大城市遇到中华料理店,你在二、三线小城市遇到的概率要高很多,而且,如果不懂日文,有些馆子从外表上看,其实很难能和中华料理联系在一起。 东京都的边缘地带看到这一集,我们和五郎一样,一脸懵逼,这还是东京都吗?确实是。一脸懵逼/《孤》4截图这集里,五郎到的是一个叫做清濑市的小地方,他下车的清濑站再过一站,就进入到了蜡笔小新的故乡埼玉县。地图上看,这个位置,就好像你生活在上海最西边的青浦区金泽镇,跑到淀山湖边,时不常手机里就会收到来自隔壁吴江的手机信号。它已经是东京都的边缘地带。五郎之所以去,因为人家要跑业务,对于一般游客,则是个八杆子打不着的地方。如果非要说清濑市附近有什么可以参观的,那就是它5公里之外,有个航空纪念公园,但就算是个航空迷,多半也不会特意去那儿,因为羽田机场附近,就有更真实的航空模拟体验,又何必要舍近求远呢?清濑市在东京都的西北边缘/阿布旅行手记制图说到舍近求远,清濑市这个地方,它是真的远。它既不是东京到埼玉的必经之地,交通上还更尴尬——直线距离上,它距离三鹰吉卜力美术馆也就15公里,但你从三鹰坐火车去那里,却得跑1个小时,并不是因为火车慢,而是火车要绕路。相比清濑市,这集透露的信息更有价值的,是五郎的客户,是一个眼镜店的店主。之前我们在日本买买买的文章里也提

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