我们两年前写过一位63岁开始写博客，75岁还在日本各地开车跑，摆卖自己纯手工便当盒日本匠人的事情，没想到，前阵子，还有读者翻出那篇文章，找到我们说，看了特别感动，想买一个加藤手作便当盒之余，顺带小小地讨论了一番日本的便当。
她说要带饭去单位，我们说，木质便当盒没办法用微波炉加热，她就问，那日本人都是吃冷饭的吗？这一说，才想起来，日本人还真的是吃冷饭的。
然后，就带出了个我们不少定制用户曾经咨询过的问题，日本便当都有哪些种类，在哪里能吃到？也有人看到日本家庭主妇做的艺术品一样的便当，就会心动不已，就想知道去日本哪里能买一份特别好看的便当？还有人好奇日本便当究竟跟国内吃盒饭又有什么不一样？
那本篇我们就来聊聊。讲真，如果你觉得日本只有便利店里摆卖的那种便当，想尝尝的话，其实完全没必要再跑去日本，国内大城市里的全家、罗森、7-11便利店就能满足你的愿望。
但事实上，外国游客到日本，的确会遇到便利店之外，许多特定场景下的日式便当。
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